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今天中午准备和朋友吃什么？

广州好吃的店实在是太多了

广州有一条村

甚至由于“太会吃”

获得了国际权威认证！

一起睇睇~

广州这条村“太会吃”了

获得国际权威认证

前不久

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联合国粮食及农业组织（FAO）

面向全球发布首批“乡村认定倡议”

（Villages Recognition Initiative）

示范村名单

广州市番禺区沙湾北村凭借

800年岭南饮食文脉、

完整非遗活态传承体系、

高质量农文旅融合发展成效、

可持续乡村振兴实践

成功入选“传统食文化村落”

成为广东省首个

获此国际权威认证的村落

沙湾北村坐落于沙湾古镇核心区域，是一座拥有800年历史的岭南文化古村落，保留了大量古街巷和明清古建筑，历史悠久，名人辈出，岭南建筑精美绝伦，民间艺术极富特色。2024年，沙湾古镇成为广东省首个明确命名的“非遗古镇”，水牛奶传统小食制作技艺、广式土鲮鱼烹饪技艺等非物质文化遗产都在这里传承。

在沙湾古镇，游客可以品尝到

广东省级非遗——

水牛奶传统小食制作技艺的

姜埋奶、双皮奶等

30余种奶制传统美食

沙湾十大名点之一——姜埋奶雪糕

品尝到广州市级非遗——

广式土鲮鱼烹饪技艺

有着“年年有余”寓意的煎酿鲮鱼、

以鲮鱼肉作皮的特色鱼皮角

以及登上过人民大会堂国宴的爬金山

煎酿鲮鱼

鱼皮角

爬金山

还有承载着

“九仔侍父”孝道故事的狗仔粥、

番禺区级非遗——广式云吞面制作技艺的

芙蓉尾云吞竹升面

广东四大名饼之一的鸡仔饼等特色美食

狗仔粥

番禺区级非遗——广式云吞面制作技艺的芙蓉尾云吞竹升面

鸡仔饼

想要深度探索非遗美食

或者“有镬气”的菜式

建议收藏这些路线！

图/沙湾古镇

⭐附近打卡点推荐⭐

沙湾古镇广东醒狮演出

本次邀请了钟二村龙狮队，具备专业技艺与表演经验。国庆期间将定点在留耕堂内进行醒狮表演，充分展示龙狮艺术的独特魅力，精彩演出不容错过~

广东醒狮演出

活动时间：2026年10月2日-6日  11:00、14:00、16:30

活动地点：沙湾古镇留耕堂

国庆假期展馆联票八折优惠，一次畅游七大展馆。其中包括国家重点文物保护单位——留耕堂、广东音乐发源地——三稔厅、何炳林院士纪念馆、博古通今的沙湾民俗文化博览馆等等，沉浸式领悟岭南文化的底蕴。

活动时间：2026年10月1日-7日

活动地点：沙湾古镇展馆

沙湾古镇展馆联票（全票）一律八折优惠，即32元/张

除了沙湾北村

这些村镇的美食也值得推荐！

老广记忆里的味道

到底有多好吃

01

龙归烧肉、沙爆猪皮

现做的老广风味

始建于上世纪80年代的

龙归老牌地标饭店

依然传承着原汁原味的老广风味

儿时记忆里的味道在这里就能吃到

镇店王牌龙归烧肉

是一道让老广排队也要吃的美味

外皮金黄酥脆，油脂烘烤得香而不腻

肥肉半化，瘦肉紧实多汁

入口咸香回甘

沙爆猪皮是不是已经很久没吃到了？

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采用传统粗盐高温爆制

口感蓬松Q弹，满满胶质感

煲汤、干吃都超绝

是老广专属特色风味

在这里，还可以吃到

不少熟悉的本土手工烟火小吃

手搓软仔、咸水丸、

粘米角、手工圆仔

全部坚持纯手工现做

每一样都是本地人

从小吃到大的味道！

店名：龙归饭店

地址：广州市白云区龙归街鹤龙四路93号

02

龙岗柴火烧肉

古法慢烤3小时

钟落潭街坊私藏的古法地道美味

坚守传统柴火土窖烤制

还原最正宗的老广烧肉风味

精选本地新鲜土猪

全程柴火慢烤3小时以上

高温锁住肉汁，肉质紧实不柴

外皮酥脆爆汁

还带着淡淡的柴火清香

风味独特

还有净烧肉、烧肉肠粉、

烧肉汤粉、烧肉炒粉

经典搭配百吃不厌，好正！

赏味点位：

钟落潭镇龙岗村双龙路龙岗村委旁「食德福龙岗柴火烧肉」

钟落潭镇钟升中路9号「温氏生鲜龙岗柴火烧肉」

（*温馨提示：每日仅烧制两头土猪，限量售卖、售完即止，想吃趁早冲！）

⭐附近打卡点推荐⭐

雪蕾香氛博物馆：馆内体验空间超7000平方米，以香文化科普与熏陶为核心，以多种智能科技为媒介，融贯东西方嗅觉艺术精髓，通过多感官共振、多时空场景、多维视角联觉等沉浸式互动体验，结合300余种独特香气与智能科技，打造一个“可进入、可体验、可探索”的香气世界。

图/雪蕾香氛博物馆

曾氏大宗祠：为广州市文物保护单位，至今已有600多年历史。村内古巷道、骑楼街保存完整。祠堂属明代风格建筑，与周边古祠形成了古建筑群，在白云乃至广州都十分少见。

龙岗骑楼街：始建于新中国成立初期，毗邻曾氏大宗祠、龙岗公园及旧村落，全长约150米，2020年被认定为民国风貌建筑。经升级改造，引入了钩针、糖水等新业态，打造成文旅食韵特色街区。

没有人能拒绝

去帽峰山脚吃太和烧鸡！

太和烧鸡的灵魂

藏在“烤”的艺术里

十三香、酱油、蚝油等秘制酱料

里外均匀涂抹，静置腌制

再以悬挂方式熏制

加盖密封，防止香气外泄

油脂顺着鸡皮缓缓滴落

果木香气与鸡肉本身的鲜味深度融合

出炉瞬间

金黄酥脆的表皮泛着油光

袅袅烟雾裹挟着果香扑面而来

五分钟内食用口感最佳

皮脆肉嫩、酥而不腻

简直绝绝子

赏味点位：帽峰山下的太和烧鸡店多集中在头陂村、穗丰村、白山村一带，帽峰山山脉六片山片区也是太和烧鸡店聚集区域。山林富贵天出品的太和烧鸡曾入选广州“十大名鸡”，巅峰时每日能卖出200多只烧鸡；帽丰甜橙农庄作为老牌农庄，这里的太和烧鸡自带“甜橙基因”；藏于六片山脚下的新兴农庄，是徒步爱好者的宝藏食肆，其烧鸡表皮脆而不焦，鸡肉紧实多汁。

⭐附近打卡点推荐⭐

吃好烧鸡，不妨深入帽峰山

沉浸式感受自然疗愈的力量

终于挖到

老广私藏的宝藏饭庄

从化温泉镇以珍稀含氡苏打温泉

和大片荔枝果园闻名

不少街坊泡完温泉

都想尝尝果木农家菜~

01

荔枝木炭烧鹅

这是温泉荔枝文旅的标志性菜式

选用本地8斤左右乌鬃鹅

荔枝枯枝全程明火吊烤

风干6小时起脆皮

果木清香渗入鹅肉

更妙的是，这道菜消化了

果园修剪下的荔枝木枝条

实现林果循环经济

赏味点位：桃姐农庄

地址：从化区温泉镇卫东村桥栏队113号

02

荔枝木烧大猪

4米多高传统古法立式土窑

以本地荔枝木柴为燃料

遵循“三落三起”工序

标准化烤制2.5小时

猪皮麻皮酥脆

分整席、单人份两种规格

配套土窑研学观光

联动荔枝、生猪两大本地支柱产业

“无烧猪不成席”

说的就是这一道

赏味点位：粮都餐饮（从化大粮仓）

地址：广州市从化区温泉镇宣星储运仓径279,281号

⭐附近打卡点推荐⭐

10月1-7日｜五感疗愈主题活动

流溪湖、五指山景区门票享八折优惠。完整开放五感疗愈步道全动线，正念抱树、足底按摩步道、负氧离子浴场、芳香嗅疗、风铃听觉疗愈五大点位全覆盖，深度感受大自然的治愈力量。

流溪河国家森林公园：湖光山色、岛屿星布，乘船游湖、环湖骑行，把秋天的松弛感拉满。

石门国家森林公园：国家4A级旅游景区，森林覆盖率高，是徒步、吸氧的绝佳去处。

“食在广州”这句话

不是夸出来的

而是一代代广州人

用味蕾“吃”出来的街坊口碑

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